Athraíonn seilfré na tarsainn tar éis oscailt ag brath ar a gcineál agus a gcoinníollacha stórála.
Tarsainn mar ola glasraí, soy sauce, agus fínéagar:
Ag teocht an tseomra: Tar éis oscailt, is féidir na tarsainn seo a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh 2-3 mhí. Tá sé seo toisc gur féidir le timpeallacht te cistine dlús a chur le meath na tarsainn.
Ag coinníollacha cuisnithe: Má tá na tarsainn seo cuisnithe, is féidir a seilfré a leathnú go dtí 6 mhí go 1 bhliain. Mar sin féin, braitheann an seilfré ar leith ar ábhar salainn an soy sauce, cibé an gcuirtear leasaithigh leis, agus coinníollacha stórála.
Anlainn mar im peanut, feistis sailéad, agus ketchup:
Ag teocht an tseomra: Tar éis oscailt, is féidir na tarsainn seo a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh 1-3 mhí. Toisc go mbíonn leibhéil arda saille nó siúcra sna tarsainn seo, bíonn siad níos so-ghabhálaí i leith millte ag teocht an tseomra.
Ag coinníollacha cuisnithe: Is féidir le cuisniú seilfré na tarsainn seo a leathnú go mór, ach braitheann an seilfré sonrach freisin ar choinníollacha stórála agus ar chomhábhair an choinín. Moladh:
Chun seilfré na tarsainn a leathnú, moltar tarsainn nach n-úsáidtear go minic a chuisniú.
Agus tú ag úsáid tarsainn, breathnaigh go cúramach ar a riocht. Má thugann tú boladh neamhghnách, dorchadú nó múnla faoi deara, ná bí ag ithe iad chun sábháilteacht bia a chinntiú.