An mBítear i mBianna le Tarsainn?

Meastar go deimhin gur bia iad tarsainn. De réir comhthuiscint agus forálacha dlíthiúla, tagraíonn bia do gach táirge críochnaithe agus amhábhar atá le caitheamh ag an duine nó le hól, chomh maith le hítimí atá go traidisiúnta bia agus ábhair íocshláinte na Síne araon. Mar sin féin, ní fholaíonn sé míreanna a úsáidtear chun críocha teiripeacha. Comhlíonann tarsainn, mar shubstaintí a úsáidtear sa chócaireacht laethúil chun blas an bhia a fheabhsú, an sainmhíniú ar bhia go soiléir.