Is mias clasaiceach Síneach é Suan Cai Yu ina bhfuil iasc tairisceana agus glasraí picilte tangy. Tá anam Suan Cai Yu ina brat blaistithe, ag cothromú go foirfe nótaí spicy, géar agus blasta. Chun blas barántúil a bhaint as ealaín na Síne, ní mór triail a bhaint as Suan Cai Yu. Go blasta agus compordach, tugann Suan Cai Yu teas do gach béile. Déanaimis an Suan Cai Yu a chócaráil inniu!
COMHÁBHAIR:
- 1.5kg Éisc Úra (slisnithe i bpíosaí, lena n-áirítear ceann, eireaball, agus cnámha más mian)
- 3 spúnóg bhoird Stáirse
- 1 mála Maoge Suan Cai Yu Anlann Séasúnaithe
- 50g Ola Chócaireachta
- 1kg Uisce
- Roinnt Oinniún Glas Mionghearrtha
TREOIR:
1.Spread stáirse go cothrom ar an iasc slisnithe.
2.Tarra suas mála de anlann mustaird mhiotail Maoge agus cuir ar leataobh é.
3. Tar éis duit an ola a théamh sa phanna, cuir an blastán leis agus corraigh-frith.
4. Doirt isteach thart ar 1kg uisce agus suanbhruith ar feadh 3 nóiméad.
5. Cuir ceann an éisc, an t-eireaball agus na cnámha leis, ansin suanbhruith ar theas íseal ar feadh thart ar 3 nóiméad.
6. Cuir na slisní éisc leis agus suanbhruith ar theas íseal ar feadh thart ar 3 nóiméad.
7.Aistrigh go pláta, sprinkle le oinniúin glas mionghearrtha, agus tá sé réidh.
Chun an físeán a scanadh: