Blanch trotters ar feadh 4 nóiméad, sruthlaigh.
Paicéad 350g - le haghaidh comhábhair 1.5kg agus 3L uisce.
Cuir 2.5-3kg uisce.
Chomh luath agus fiuchphointe, cuir trotters agus seasoning.
Suanbhruith ar íseal ar feadh 2.5 uair an chloig. (Nó boil ar dtús, ansin suanbhruith 1-2 uair go dtí go tairisceana.)
Físeán teagaisc ar conas anraith raidis tirim picilte a chócaráil